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◆トーワテクノが目指すもの
今日ほど食品加工ブロセスにおける衛生的な生産が求められる時代はありませんでした。
(株)トーワテクノは“Hygienic &Intelligent”(衛生性と知能)をキーワードに、食品生産における高度な衛生性(Hygienic)の確保とコンピュータ・センサー技術を応用した知性(Intelligent)をもった機械装置・プロセスの提案を行い、お客様と共に、食品の衛生的で効率的な生産プロセスの明日を拓いて参ります。

2003年ジャパンパック展示会
◆トーワテクノ新型カップ充填機の6大特徴
新型カップ充填機564D
高能力・高品質の製品製造を目指し、トーワテクノが総力を挙げて開発致しました。
きっとお客様のご満足を頂けるものと確信致しております。
1、オールインワン
カップ供給、静電気異物除去、充填、フィルム供給、シール、カット、印字、検査装置、迄全ての機能をコンパクトにまとめて搭載。
最新のサーボ技術を使用してコンピューター制御駆動を行い、抜群の可変性、追随性、安定性を実現。ロングカップ兼用可。
2、自動洗浄システム標準装備
フィラータンク、リテーナー等のCIP(定置洗浄)システムを標準装備。装置内外の洗浄性、殺菌性を確保し製品の衛生的な生産に寄与。
3、清掃性の徹底追求
配線・配管の引き回し仕舞いを改善し、埃り、ごみ、汚れを排除し、清掃性を徹底的に追及。機械底部と床面の隙間を充分にとり、床への水滴落下を防止し、カビの発生防止とドライフロア化に対応。
4、高清潔性の確保
清潔性(Hygienic)を極限にまで高め、微生物的汚染を排除し、充填機全体をステンレス製とし、クリンブースを標準仕様とし、ピュアスター殺菌水システム(オプション)を搭載可能として製造環境の高い清潔性の確保と高品質プロセスを実現しています。
5、操作性の飛躍的向上
コンピュータ、シーケンサ技術を駆使して、製品レシピ自動対応システム(製品名の指定により充填量、シール温度、印字等の作業条件が自動的に設定される)を搭載し、取扱い説明書機能、上流・下流との通信機能などを付加した液晶カラーディスプレイ表示とし、使い易さを徹底的に追求すると共に充分な誤動作防止機能を実現しています。
6、HACCP対応システムの標準装備
製品名、日付、製造番号、充填量、充填温度、シール温度、および稼働率、等のデータを本体に自動記録する機能を持たせ、外部への信号出力を搭載してHACCP対応システムを装備。
オペレータ負担の軽減と製品のトレーサビリティ確保を実現。
◆展示会の機械紹介
スタジオーネ
スタジオーネは自動化設備を動かすソフトウェアです。
プラントが稼働する為の必要とされる機能を備えており、パッチと連続が混在するプラント向けのプロセス・オートメーションシステムです。
データ再利用で生産性の向上が図れます。ユーザー企業ならではのノウハウを設計に取り入れ、自社プラントでテスト確認後製品化された安心してご利用頂けるシステムです。
スタジオーネ詳細は森永乳業(株)
海苔焼機
本機は特殊セラミック遠赤外線発生プレートを使用することにより、ムラ無く平均した焼き上がりを実現する海苔焼機です。
また、長年のノウハウを活かし、焼き上がりの品質を落とす事無く今までの常識を覆す省スペース性(機長:往来型の60%)を確保致しました。
ピュアスター
乳業会社の長年の衛生管理から生まれた微酸性電解水、それがピュアスターです。ピュアスター水(有効塩素濃度10〜30ppm、pH5〜6.5)は、低塩素濃度で高い除菌効果をもっており、大腸菌やさまざまな微生物による汚染防止に最大の威力を発揮します。臭いや味はほとんどありません。

ピュアスター詳細は
総代理店:森永エンジニアリング(株)機能水事業部
発売元:森永乳業(株)機能素材事業部
◆これまでのちょっとユニークな開発事例
ポリシーリングマシン(冠帽機)
牛乳瓶にビニールを被せ、瓶ネック部をシュリンクします。複数ヘッドで連続稼動し、高い能力を実現しています。
前工程能力に応じてヘッド数が異なる機種が揃っており、資材コストが安価であることと併せ、全国の牛乳瓶製品スタイルの主流となりました。
海苔横四方包装機と2次乾燥機
和食の食卓に定番となった海苔包装スタイルをこの包装機が実現しました。1960年代から全国の海苔加工包装現場に足早に普及してゆきました。 包装直前まで製品を適度な乾燥状態に維持するためDFマシンというストッカーとの組合せが一般化しました。
能力:36,000袋/時(6列仕様時)
佃煮計量充填包装
調理直後のホットな製品を可動ホッパー部に受けた後、
払い出し部で計量し乍らシュート下部容器に定量充填するまでを自動に行う装置です。
製品種毎に専用に適用させることが前提です。
充填量:2kg/容器、 能力:6〜7回/分、
佃煮カップ計量充填シール装置
コンピュータスケールで製品を定量供給させ、システム
パッカーで、受容、フィルムシール、説明シート投入、
上蓋被せ、の一連工程を行います。作業者2名、
充填量:40〜80g/容器、 能力:15〜20個/分、
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